Actie

Schelvisfilets m/v

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
38125001
Geldig van 06-08-2018 t/m 02-09-2018
14,70 11,95
per kilogram

Productomschrijving

Schelvis behoort tot de kabeljauwfamilie. De smaak van de schelvis is sterker en verfijnder in vergelijking met kabeljauw. De structuur van het vlees is losser en zachter. Vanwege de vleesstructuur is schelvis zeer geschikt om te bakken of te pocheren. Schelvis wordt gevangen in het noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan. De schelvis heeft een donkere vlek op de zilvergrijze flank. Deze wordt de ‘duim van Petrus’ genoemd.

Specificaties

Vangstgebied Fao 27
Latijnse naam Melanogrammus aeglefinus
Stichting Vis & Seizoen certificering X
Keurmerken Vis en seizoen

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies Gekoeld bewaren bij maximaal 4c
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Schelvisfilets (Melanogrammus Aeglefinus).

Per 100 gram

Energie (kJ) 381
Energie (Kcal) 90
Eiwitten (gram) 20,1
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 1,1
- waarvan verzadigd (gram) 0,2
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,3
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0
Cholesterol 79,9

Allergie-informatie info

Gluten Zonder
Schaaldieren Kan sporen bevatten
Ei Zonder
Vis Met allergenen
Aardnoten en Pinda Zonder
Soja Zonder
Melk Zonder
Noten (schaalvruchten) Zonder
Selderij Zonder
Mosterd Zonder
Sesam Zonder
Zwaveldioxide en Sulfieten Zonder
Lupine Zonder
Weekdieren Zonder