Taleggio d.o.p.

Merk
Casarrigoni
Verpakking
Stuks 250 gram
Artikelnummer
40710450

Productomschrijving

Een mooie roodgewassen koemelkkaas met een zachte, licht zoete en nootachtige smaak. De korst wordt gewassen met pekel en gevormd door de schimmels en gisten in de grotten waar de kaas wordt gerijpt en geven een karakteristieke, ziltige smaak. De Taleggio is lekker op een kaasplank maar ook goed te gebruiken in gerechten omdat hij goed smelt. De kaas wordt gemaakt van de gepasteuriseerde melk van koeien die grazen op alpenweiden op soms wel 2000 meter hoogte.

Specificaties

Land Italie
Vetgehalte droge stof 0,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 4 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: MELK, zout, stremsel

Per 100 gram

Energie (kJ) 1319
Energie (Kcal) 315
Eiwitten (gram) 19
Koolhydraten (gram) 0,9
- waarvan suiker (gram) 0,9
Vet (gram) 26
- waarvan verzadigd (gram) 17
Zout (gram) 2,2

Allergie-informatie info

Melk
Met
melk