Meester-Affineurs, goûtez le temps !

Meester-Affineurs est une jeune entreprise spécialisée dans la production, l’affinage et la maturation de fromages bio au lait cru. Meester-Affineurs collabore étroitement et durablement avec des éleveurs et des fromagers artisanaux de la Gelderse Vallei. Grâce à une recette particulière et à un concept spécial, elle crée des fromages à la magnifique croûte naturelle. C’est unique sur le marché fromager néerlandais. Leur goût riche provient des cultures fromagères utilisées, du temps d’affinage et du repos. Les fromages de Meester-Affineurs sont un Erkend Streekproduct (produit régional reconnu). Ce label n’est attribué qu’aux produits qui apportent une valeur ajoutée à la région et dont l’origine régionale est bien sûr garantie.