Dieppaarse kleur. Pruimen, rode en zwarte bessen vullen de neus, terwijl potlood, chocolade en koffietonen warmte en complexiteit toevoegen aan deze drie-eenheid van cultivars. Een volle wijn met een smaak van fruitcake, pure chocolade en broeierig fruit, ondersteund door korrelige tannines die lengte, diepte en een lange houdbaarheid toevoegen aan deze Cape Blend.
Geniet de komende 10 jaar van deze wijn. Ideale serveertemperatuur tussen 16-18 °C/61-64 °F. Geniet van deze wijn bij een typisch Zuid-Afrikaanse Kaaps-Maleisische bobotie of bij pasta- en pizzagerechten.
In 2004 kocht het succesvolle Nederlandse koppel Marianne en Fons Aaldering 24 hectare wijngaard in Devon Valley, Stellenbosch. Dit was de geboorte van Aaldering Vineyards & Wines; prachtige premium wijnen uit Zuid Afrika. De familie Aaldering zet zich in om de beste wijnen van Zuid-Afrika te produceren. Onder het toeziend oog van een toegewijde staf, aangeworven uit lokale gemeenschappen, resulteert het delicate wijnbereidingsproces in de wijnmakerij met geavanceerde wijntechnologie in een reeks betoverende premium wijnen. Lees hier het hele verhaal van Aaldering Vineyards & Wines.
De reeks Florence werd door Aaldering geïntroduceerd om levendige en jeugdige blends te bieden die makkelijk te drinken zijn en toch veel smaak hebben. De lijn is vernoemd naar de één van de kleinkinderen van Marianne en Fons Aaldering.