Inspiratie
HANOS inspiratie voor de Horeca
Laat je inspireren door de nieuwste foodtrends, verrassende recepten en de mooiste seizoensproducten. Ontdek masterclasses, verhalen van vakmensen en praktische tips waarmee je jouw menu en vakmanschap naar een hoger niveau tilt. HANOS biedt alles wat je nodig hebt om gasten steeds opnieuw te verrassen.
Zomertrends
Zomertrends bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: zeven (lunch)broden voor op de kaart, van schiacciata en bagels tot laugenecke.
Zomertips
Zomertips van HANOS Internationale Horeca Groothandel: mocktails, soju, Tajín, creatieve presentatie en handige tools voor op de kaart.
Zomer
De zomer bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: zomerrecepten, BBQ en buiten koken, wijnen, zomertips en evenementen in de vestigingen.
Zilt
Zilte groenten en zeewier bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: zeekraal, lamsoor, oesterblad en verse zeewieren uit de Oosterschelde.
Regiorund
Regiorund bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: eerlijk Nederlands rundvlees van boeren uit uw regio, met een korte keten van stal tot vestiging.
Klant worden
Word klant bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: vers, food en non-food onder één dak, specialistische kennis, persoonlijke service en inspiratie.
Page for anchors testing
Yakiniku
Yakiniku bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: Japans grillen op de shichirin met binchotan houtskool, met tips van Thomas van de Weyer.
Openingstijden
Onze groothandels staan de hele decembermaand in het teken van de feestdagen en onze openingstijden zijn hier ook op aangepast.
Sous-vide
Sous-vide is een kooktechniek waarbij vlees, vis of groenten vacuüm worden verpakt en langzaam worden gegaard in een waterbad of steamer.
Pekelen droog
Droge pekel is het inwrijven of bedekken van een product met zout, eventueel aangevuld met suiker, specerijen en kruiden.
Dry-aging
Ontdek alles over dry aging: de ambachtelijke rijpingstechniek voor vlees waarbij smaak, structuur en malsheid naar een hoger niveau worden getild. Leer hoe u vlees, vis en groenten gecontroleerd laat rijpen voor meer smaak, malsheid en een intensere umami-beleving.
Dry-aging vlees
Door vlees te rijpen verbeteren structuur en smaak door vochtverlies en enzymatische afbraak. Het resultaat is malser vlees met meer umami en diepte.
Dry-aging groente
Dry aging van groente is een gecontroleerd rijpingsproces waarbij stevige en smaakvolle groenten onder specifieke omstandigheden fermenteren en drogen.
Dry-aging Vis
Door vis te rijpen wordt de structuur steviger en de smaak milder en voller. Krijg meer informatie over het dry agen van vis.
Pekelen
Pekelen is een conserverings- en smaaktechniek waarbij vlees, vis of groenten worden behandeld met een zoutoplossing of droog zout.
Pekelen nat
Een natte pekel is het onderdompelen van producten - vaak vlees, gevogelte of vis - in een zoutoplossing die eventueel wordt verrijkt met suiker, kruiden of specerijen.
Algemene voorwaarden
Lees hier de algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden van HANOS.
Klantenservice
Klantenservice van HANOS Internationale Horeca Groothandel: snel contact, veelgestelde vragen en handige service-info voor horecaprofessionals.
De geschiedenis van HANOS!
Ontdek de geschiedenis van HANOS Internationale Horeca Groothandel: meer dan 50 jaar culinaire groei, van de eerste vestiging in 1975 tot nu.
Bouwhuis grootverbruik
Via partner Bouwhuis biedt HANOS Internationale Horeca Groothandel u een groot aantal (speciaal)bieren. Lees meer over deze samenwerking.
Daily Fresh Food
Sous-vide bereide producten van topkwaliteit van Daily Fresh Food, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel. Lees meer over de mogelijkheden.
De Groot Grootverbruik
De Groot Grootverbruik: de horecagroothandel die bezorgt en ontzorgt. Ontdek de samenwerking met HANOS Internationale Horeca Groothandel.
Distrivers
Distrivers, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel: vers, diepvries, maaltijden uit eigen keuken, kruidenierswaren en non-food.
Ebo van den Bor
Ebo van den Bor, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel: een gerenommeerde foodservicespeler met producten van over de hele wereld.
Fix Fisch visgroothandel
Ontdek Fix Fisch bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: inspiratie, vis en seafood voor de professionele keuken.
Fourcroy Nederland
Fourcroy, wijnpartner van HANOS Internationale Horeca Groothandel, koopt sinds 1970 wijn in van over de hele wereld, met passend advies.
Gastro Loods
Gastro Loods, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel: horecameubilair en -apparatuur tegen scherpe prijzen, van showroommodel tot outlet.
HANOS SHOP
Ontdek HANOS SHOP van HANOS Internationale Horeca Groothandel: het online non-food shoppingcenter voor professionals.
Jan van As versvishandel
Familiebedrijf Jan van As, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel, zorgt voor een vers assortiment vis, schaal- en schelpdieren.
Kaja
Kaja, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel, is toonaangevend in horeca-interieur: stoelen, tafels, terrasmeubelen en verlichting.
Studio Senses
Studio Senses van HANOS Internationale Horeca Groothandel: keuken, interieur, terras en hotelkamer voor de horecaprofessional onder één dak.
Van Gestel
Van Gestel Grootkeukentechniek, partner van HANOS Internationale Horeca Groothandel: professionele keukenapparatuur met deskundig advies op maat.
Van der Zee
Van der Zee is sinds 1925 de ambachtelijke slager van HANOS Internationale Horeca Groothandel en staat garant voor de mooiste vleesproducten.
Kwaliteitszorg
Ontdek de kwaliteitszorg van HANOS Internationale Horeca Groothandel: gecertificeerd volgens ISO 22000:2018, met tracking & tracing en calamiteitenmanagement.
MVO
Ontdek hoe HANOS Internationale Horeca Groothandel werkt aan MVO: van duurzame inkoop en verpakkingen tot voedselverspilling, energie en ketentransparantie.
Vacatures
Werken bij HANOS Internationale Horeca Groothandel? Bekijk onze vacatures voor een bijbaan, stage of carrière en maak samen met ons het verschil.
Over HANOS
Ontdek HANOS Internationale Horeca Groothandel: al uw horecabenodigdheden, culinaire inspiratie en kennis onder één dak. Een wereld van aandacht.
Bezorging
Bezorging door HANOS Internationale Horeca Groothandel: eigen logistiek netwerk met zo’n 300 vrachtwagens, persoonlijke service en passende levertijden.
Online bestellen
Online bestellen bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: snel en eenvoudig, 24/7, en wij bezorgen tot in uw keuken. Ontdek hoe u bezorgklant wordt.
FAQ
Veelgestelde vragen aan HANOS Internationale Horeca Groothandel: over de Wereldpas, bestellen en bezorgen, openingstijden, assortiment en facturen.
Statiegeld petflessen en blikjes NL
Statiegeld op petflessen en blik bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: bedragen, emballagezakken inleveren en wat er voor u verandert.
Cookies
Welke cookies gebruikt HANOS Internationale Horeca Groothandel? Lees welke gegevens we bijhouden, waarom, en hoe u cookies beheert of verwijdert.
KOOK BEWUST
KOOK BEWUST bij HANOS Internationale Horeca Groothandel: duurzame, biologische, fairtrade en regionale producten voor bewust koken in de horeca.