Dressing van aardbei en rozen
Tip: deze dressing is heerlijk over een zomerse salade.
Benodigdheden
50mlChardonnay azijn
200mlneutrale zonnebloemolie
250grAardbeien
5grgedroogde rozen
Bereiding
- Laat de rozen op zacht vuur in de olie infuseren (minimaal 30 minuten).
- Pureer de aardbeien en druk het mengsel door een zeef.
- Zeef de olie en meng met de rest van de ingrediënten tot een dressing.