Deze Barbera d'Asti van Batasiolo is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Barbera-druiven. Hij valt op door zijn robijnrode kleur, fruitige aroma’s van kersen en rijpe pruimen, en subtiele tonen van specerijen en eikenhout. De smaak is rond, met een frisse zuurgraad en zachte tannines, wat hem bijzonder veelzijdig maakt aan tafel. Ideaal bij pasta met rijke sauzen, geroosterd vlees, wild of gerijpte kazen. Serveren op 16-18°C. Bewaar deze wijn horizontaal op een koele, donkere plek voor optimale rijping.
Beni di Batasiolo eigendom van de familie Dogliani is een wijnmakerij in de regio Langhe in Piemonte. In 1978 kochten de gebroeders Dogliani de historische Kiola wijnmakerij in La Morra, die was opgericht in 1950 en bestaat uit 7 boerderijen met wijngaarden gelegen in de mooiste Barolo wijnbouwgebieden. Met de toevoeging van deze grote wijnmakerij en de eigen gronden, bestaat het totale landgoed nu uit 9 boerderijen en 264 hectare aan wijngaarden, waavan 150 beplant zijn met de belangrijkste en meest gevierde lokaal geteelde druif, de Nebbiolo, voor het maken van Barolo.
