Recepten Thema inspiratie Masterclasses Technieken

Actieve filter

Filter leeg maken

winter coffees

Recepten

Sorteer op

Geniet van de verfijnde smaken van de Macaron Cortado. Een vleugje Cointreau, romige volle melk en hints van macaron, afgewerkt met amandelschaafsel.

Coconut Mocha

Een heerlijke combinatie van romige kokosmelk, intense pure chocolade en een krachtige espresso voor een zachte, exotische koffiesensatie.

Pumpkin Spice Cortado

De Pumpkin Spice Cortado: een perfecte mix van romige melk, een vleugje pompoenkruiden en espresso.

Dirty Chai Macchiato

Een kruidige en romige koffiesensatie waarin chai en espresso samenkomen, afgewerkt met slagroom en een vleugje kaneel voor een aromatische twist.

Advocaat Latte

De ‘coffee special’ is een combinatie van advocaat, cacao, espresso en slagroom.

Cacao-speculaas koffie

Deze ‘coffee special bestaat uit een shot espresso aangevuld met opgeschuimde melk verrijkt met speculaaskruiden en cacaopoeder.

Snow cup coffee

Deze ‘coffee special’ bestaat onder andere uit advocaat, espresso en Cointreau.

Gin loves coffee

Ontdek de unieke Gin loves Coffee. Een heerlijke koude koffie waarbij gin-tonen samenkomen met de aromatische koffie.

Mango Bubble Coffee

Ontdek verrassende combinatie van de rijke smaken van koffie en tropische mango met onze Mango Bubble Coffee.

Sweet Valentine pink coffee

Geniet van de zoete verleiding van deze Sweet Valentine Coffee. Een mix van heerlijk smaken om het hart te verwarmen.

Crispy caramel coffee

Geniet van de heerlijke knapperige zoetheid van de krokante karamel.

Tiramisu koffie

Geniet van de verrukkelijke Italiaanse smaak met deze combinatie van tiramisu en koffie.

Café Brûlée Martini

Wij gebruikten voor deze winterkoffie de Cremissimo espressobonen van Musetti (20118043) en serveerden deze koffie in de Timeless martiniglas (61011800).

Winter Apple Pie

Stephanie de Dreu, SCA Barista en werkzaam bij Coffee Experience powered by HANOS, maakte heerlijke, winterse koffies.

Dutch Cacao Martini

Wij gebruikten voor deze winterkoffie de Cremissimo espressobonen van Musetti (20118043) en serveerden deze koffie in het Olympic cocktailglas zwart/goud (61012710).

London Orange coffee

De espressomartini in een ander jasje.

Jameson Irish coffee

Als het om koffiedrankjes gaat, is er niets zo typisch Iers als de toevoeging van een druppeltje Irish Whiskey om een koude winteravond aangenamer te maken.

Kilted coffee

Fan van een espresso martini? Deze dessertcocktail met whisky moet u zeker eens serveren.

Ginger Coffee & Chocolate

Een heerlijke gember koffie met gembersiroop en chocolade

Chai Spice Coffee & Kaneelwafeltjes

In het patisserie magazine hebben we een aantal koffievariaties inclusief kleine zoete hapjes gemaakt.

Caffè Amarena

Wij gebruikten voor deze winterkoffie de Cremissimo espressobonen van Musetti (20118043) en serveerden deze koffie in de Shorty Margarita coupeglas.

Foodxperience: Het culinaire platform van HANOS

FoodXperience: culinaire inspiratie en recepten voor horeca

FoodXperience is hét online inspiratieplatform van HANOS voor chefs, horecaondernemers en foodprofessionals. Hier vindt u duizenden recepten, culinaire trends, technische video's, masterclasses en praktijkgerichte inspiratie voor de professionele keuken. Van seizoensgerechten en innovatieve menuconcepten tot klassieke bereidingen en verrassende smaakcombinaties: FoodXperience helpt u om uw gasten te blijven inspireren en uw horecazaak te onderscheiden.

Wat voor recepten?

Op FoodXperience vindt u recepten voor de professionele keuken, ontwikkeld door de chefs en specialisten van HANOS en uit de foodbranche. Het aanbod bestaat uit een brede mix van technische recepten, innovatieve gerechten en praktische toepassingen die direct inzetbaar zijn in de horeca.

Of u nu op zoek bent naar verfijnde fine dining gerechten, seizoensrecepten, shared dining concepten of efficiënte oplossingen voor drukke services, FoodXperience biedt inspiratie voor iedere horecakeuken. Alle recepten zijn ontwikkeld met oog voor smaak, presentatie, uitvoerbaarheid en rendement.

Waarom FoodXperience?

FoodXperience brengt kennis, inspiratie en praktijkervaring samen op één platform. De recepten en artikelen worden ontwikkeld door ervaren chefs, productspecialisten en horeca-experts die dagelijks werken met de nieuwste producten, technieken en trends.

Daarnaast vindt u op FoodXperience:

Duizenden recepten voor horeca
Inspiratie voor menukaarten en seizoensconcepten
Technische video's en bereidingsmethodes
Productkennis van specialisten
Trends en ontwikkelingen binnen de horeca
Praktische toepassingen voor de professionele keuken

Zo blijft u op de hoogte van nieuwe smaken, technieken en horecaconcepten die u direct kunt toepassen in uw eigen onderneming.

Veelgestelde vragen

Wat is FoodXperience?

FoodXperience is het online inspiratieplatform van HANOS voor horecaondernemers, chefs en foodprofessionals. U vindt er recepten, trends, masterclasses, video's en praktijkgerichte inspiratie voor de professionele keuken.

Zijn de recepten moeilijk?

Nee, de recepten op FoodXperience zijn ontwikkeld voor de professionele keuken en variëren in niveau. U vindt er zowel toegankelijke recepten die eenvoudig tijdens een drukke service zijn uit te voeren als meer technische en innovatieve gerechten voor chefs die zich verder willen verdiepen in nieuwe technieken en presentaties. Dankzij de duidelijke recepturen, ingrediëntenlijsten en bereidingswijzen zijn de recepten direct toepasbaar in de horeca, ongeacht het type keuken of ervaringsniveau.

Welke masterclasses organiseert HANOS?

HANOS organiseert regelmatig masterclasses rondom actuele horecathema's, producten, technieken en culinaire trends. Tijdens deze bijeenkomsten delen chefs en specialisten hun kennis en praktijkervaring.

Hoe blijf ik op de hoogte van horecatrends?

Via FoodXperience blijft u op de hoogte van de nieuwste horecatrends, productinnovaties, menuconcepten, seizoensinspiratie en culinaire ontwikkelingen binnen de branche.

Kan ik recepten opslaan?

Ja, met een HANOS-account kunt u favoriete recepten bewaren en eenvoudig terugvinden. Zo bouwt u uw eigen inspiratiebibliotheek op voor toekomstige menu's en concepten.