
Mangosalade met varkenshaas
Mangosalade met varkenshaas en wasabidressing, gemaakt met gesneden fruit van HANOS.
Benodigdheden
13grZonnebloemolie
100grvarkenshaas
13grRode wijnazijn
0.45grsuiker
0.26grWasabi
1grzout
0.30000000000000004grZwarte peper
2grKoriander
150grmango, in blokjes
10grrode ui (in ringen)
Bereiding
- Bak de varkenshaas gaar.
- Maak een dressing van de zonnebloemolie, rodewijnazijn, suiker, zout, zwarte peper en wasabi.
- Meng de overige ingrediënten, giet de dressing erover en leg het vlees er bovenop.