Verjus is het Franse woord voor groen sap, gemaakt van de eerste groene druiven. De sap is dan nog groen en krijgt hierdoor een heerlijke, aangename friszure smaak met tonen van Granny Smith en citrus. Heerlijk in een dressing, als smaakmaker in een mayonaise of een botersaus. Maar eerlijk? Wij mixen het ook graag in onze cocktails.
Over KOOK BEWUST
Bij HANOS geloven we dat duurzaamheid geen trend is, maar een verantwoordelijkheid. Daarom hebben we het KOOK BEWUST assortiment samengesteld: een gevarieerd aanbod van producten die aantoonbaar bijdragen aan een betere wereld. Producten die u herkent aan het groene KOOK BEWUST-label en die altijd aansluiten bij minstens één van onze vier pijlers: biologisch verbouwd, duurzaam geproduceerd, eerlijke handel of uit de regio. Samen op weg naar een bewustere keuken!
