Caramélia 36% is een combinatie van melkchocolade met karamel en gezouten boter Zeer geschikt om te gebruiken als glazuur of decoratie en voor het maken van sauzen, mousse, ijs en vullingen voor pralines.
Over Valrhona
Chocoladefabrikant Valrhona produceert al sinds 1922 zeer hoogwaardige chocolade. Valrhona stelt hoge eisen aan de grondstoffen en is befaamd om de zeldzame kwaliteit. Gerenommeerde patissiers werken graag met deze ingrediënten
