Dé toegankelijke basis voor snel uit te serveren hapjes. De tortilla in bakvorm is neutraal van smaak en van zichzelf al zacht, waardoor vullen eenvoudig en snel gaat. Voorbereiden? Gebruik een dun laagje kokosolie of bekijk de tip bij kokosolie om langer krokant te blijven.
spray de tortilla’s met pancoating of bestrijk met kruidenboter en bak kort op 180˚C. Na afkoelen ontstaat een beschermend laagje, waardoor ze eerder gevuld kunnen worden vóór uitgifte. Eenvoudig te vullen met bijvoorbeeld tonijnsalade, salade met gerookte zalm, aubergine en feta of pulled chicken met een gebakken eitje.
