Populair dessert in een sifon. Een echte klassieker op basis van eigeel, suiker en Marsala-wijn. Verwarm de sifon ‘au bain-marie’ tot 50-60°C. Deze dessert espuma's zijn zo goed als serveerklaar en hierdoor tovert u gemakkelijk een heerlijk dessert op tafel. Eén sifon geeft ongeveer 1200 mililiter aan dessert.
Bewaaradvies na openen0 – 7°C. Afgesloten en droog. Na openen houdbaar tot einde houdbaarheidsdatum, mits de spuitmond na elk gebruik goed gereinigd wordt met warm water.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesSchud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl je de fles ondersteboven houdt. Verwarm au bain-marie om de sabayon warm te serveren. Reinig de spuitmond na elk gebruik met warm water.
