Debic chocolademousse is een verse, vloeibare basis met echte Belgische chocolade. Na opkloppen ontstaat een volle, zachte mousse die ingevroren kan worden; ook te verwerken in chocoladebombes, chocoladesaus en (gedroogde) chocoladekoekjes. Eén fles levert circa 20 porties.
Basisbereiding stap-voor-stap
• Schenk de inhoud van de verpakking Debic Chocolademousse in de mengkom.
• Klop de basis luchtig op gemiddelde snelheid tot de gewenste structuur is bereikt.
• Breng de massa over in een spuitzak.
• Portioneer in de gewenste vorm.
• Plaats goed afgedekt in de koeling en laat 2-3 uur opstijven.
• Decoreren en serveren.
Bewaarinstructie:
Product gekoeld bewaren (max. 7°C); na opening binnen enkele dagen gebruiken.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie dop. Na openen gekoeld bewaren (max. +7°C) en binnen 4 dagen gebruiken. Optimale verwerkingstemperatuur tussen +2°C en +7°C.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Bereidingsadvies1. Schudden voor gebruik. 2. 1L ca 5-8 min. opkloppen op medium snelheid tot een stevige massa (opkloptijd en -snelheid afhankelijk van het gebruikte toestel en het op te kloppen volume). 3. Smaak toevoegen (indien gewenst). 4. Portioneren (bv. met een spuitzak). 5. Minstens 2 uur laten opstijven in de koelkast. 6. Afwerken. Serveren.
