Over HANOS
Folders
Nieuwsbrief
Onze partners
Concepten
Evenementen
NL
België (nl)
Deutsch
English
Français
Bekijk onze vestigingen
Groothandels
Klantenservice
Klantenservice
Menu
Assortiment
Assortiment
Aardappelen, groenten en fruit
Aardappelen, groenten en fruit
Aardappelen en aardappelproducten
Champignons en paddenstoelen
Fruit
Groenten
Kruiden
Convenience en koelvers
Convenience en koelvers
Antipasti en olijven
Hartige taarten en quiches
Maaltijd- of maaltijdcomponenten
Tapenades en pesto's
Texturas
Diepvries
Diepvries
Aardappelproducten en frites
Brood
Diepvrieskoffie
Groente en fruit
IJs- en handijs
Maaltijden, pannenkoeken en poffertjes
Overige diepvriesproducten
Pudding en bavarois
Snacks
Dranken
Dranken
Bieren
Wijn
Port, Sherry en Vermouth
Gedistilleerd
Koude dranken
Warme dranken
Droge kruidenierswaren
Droge kruidenierswaren
Bak- en dessertprodukten
Bouillons, soepen en fonds
Brood en banket
Broodbeleg en ontbijtgranen
Chips, zoutjes en nootjes
Chocolade en suikerwerk
Conserven
IJsbenodigdheden
Internationale keuken
Kruiden en specerijen
Maaltijdversierders
Rijst en deegwaren
Sauzen
Speciaalvoeding
Suiker
Kaas, zuivel en salades
Kaas, zuivel en salades
Kaas
Zuivel
Eieren en eiproducten
Salades en verse spreads
Non-food
Non-food
Aan tafel
Bar en buffet
Barbecues en benodigdheden
Disposables
Horeca inrichting
Kantoor en administratie
Keuken
Keukenapparatuur
Kleding en textiel
Persoonlijke verzorging
Veiligheid
Schoonmaak en hygiëne
Patisserie
Patisserie
Grondstoffen en ingrediënten
Dessert en gebak
Chocolade
Vis
Vis
Vissoorten
Vis bereid
Vis gerookt
Schaal- en schelpdieren
Visspecialiteiten
Kaviaar en viskuit
Zeewier en zeewierproducten
Vlees, wild en gevogelte
Vlees, wild en gevogelte
Vlees
Vleeswaren en charcuterie
Wild
Gevogelte
Vleesvervangers
Acties
FoodXperience
Klantenservice
Groothandels
Over HANOS
Folders
Nieuwsbrief
Onze partners
Concepten
Evenementen
Home
›
Assortiment
›
Vlees, wild en gevogelte
›
Vleeswaren en charcuterie
›
Overige vleeswaren
›
Mortadella
Let op
Dit artikel gaat vervangen worden
+1
Gran Brianza
31146233
Mortadella
Verpakking
pak 100 gram
Artikelnummer
31146233
per pak 100 gram
Waarom kan ik geen prijzen zien ?
Klant worden
Inloggen
Productdetails
Recepten
Omschrijving
Mortadella is Italiaans vleeswaar gemaakt van fijngesneden verhit varkensvlees. Deze Italiaanse specialiteit is zacht van smaak en heerlijk op een ciabatta of als onderdeel van de borrelplank.
Bewaren
Minimale bewaartemperatuur
0 ºC
Maximale bewaartemperatuur
4 ºC
Voedingswaarden
Energie (kJ)
1172
Energie (Kcal)
283
Eiwitten (gram)
16
Koolhydraten (gram)
0,7
- waarvan suiker (gram)
0,5
Vet (gram)
24
- waarvan verzadigd (gram)
9,3
Zout (gram)
2,3
Ingrediënten
Ingrediënten
Varkensvlees, varkenspens, zout, suiker: dextrose, fructose, natuurlijke aroma's en kruiden, antioxidanten : E301, bewaarmiddelen: E250.
Eigenschappen
Thema
Charcuterie
Gerelateerde producten
Gran Brianza
31102870
Mortadella Nostrana
per pakket 110 gram
Gran Brianza
31103010
Mortadella Pistacchi 1/2
per 1 kilogram
per stuk à 3,5 kg
Gran Brianza
31103030
Mortadella Bologna DOP
per 1 kilogram
per stuk à 1 kg
Gran Brianza
31146199
Coppa
per pak 100 gram
Gran Brianza
31146260
Porchetta
per pak 100 gram
Gran Brianza
31146251
Bresaola
per pak 80 gram
Gran Brianza
31145001
Pancetta gesneden
per pak 100 gram
Gran Brianza
31100960
Guanciale naturel
per 1 kilogram
per stuk à 1,5 kg
Gran Brianza
31100531
Zampone 1 kg
per 1 kilogram
Van der Zee
30900231
Mortadella 1/2
per 1 kilogram
per stuk à 2,5 kg
Recepten
met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze
Mortadella
Meer inspiratie
Italian style skewer
Piadina, mortadella en mozzarella in laagjes op een spies, gegrild op de barbecue en afgelakt met salmoriglio.
Puccia Pugliese met mortadella
Italiaanse puccia gevuld met mortadella, buffelmozzarella, rucola en gegrilde artisjok, besprenkeld met olijfolie.
Mortadella & provolone sandwich
Een klassieke combinatie, maar in al zijn eenvoud onweerstaanbaar! Een favoriet van onze chef.
Pizza bianco & mortadella
Een fluweelzachte basis van mascarpone en burrata op een luchtige pizzabodem.
Gnocco fritto met asperge
Gevulde pasta met mascarpone, mortadella, asperges, masalasaus, eigeelcrème, groene aspergelinten en geroosterde witte asperge.
