De druiven voor de Mas des Mas Montpellier groeien op de beste grond westelijk en oostelijk van Montpellier. Het klimaat is maritiem met veel zonuren en warmte. De stokken zijn tussen de 15 en 25 jaar en staan op een bodem van klei en leisteen met een bovenlaag van kalksteenkiezels. Deze rode wijn (grenache, syrah, cinsault en mourvèdre) barst van het rijpe zwarte fruit, heeft betrekkelijk weinig tannines en smaakt dus heerlijk rond en romig.
Mas des Mas nodigt u uit voor een reis naar het hart van de Crus van de Coteaux du Languedoc en de belangrijkste appellations van de Languedoc. Deze wijnen vertegenwoordigen de diversiteit aan bodems binnen dezelfde appellation en tevens de essentie van elke traditionele appellation in de Languedoc. Ze zijn een fusie tussen de traditie van wijnmaken en de nieuwe wijnbenadering die Jean-Claude Mas en zijn partners-wijnmakers belichamen.
