Deze ambachtelijke membrillo is een
stevige Spaanse kweeperengelei met
een volle, fruitige smaak. Klassiek bij
kaas, maar ook verrassend lekker op
borrelplanken, in desserts of als zoete
tegenhanger bij hartige gerechten.
Snijd in plakjes of blokjes en serveer
bijvoorbeeld met manchego,
blauwaderkaas of charcuterie.
