Smaakmakend, spraakmakend en een tikkie over de top: onze chefs tippen de leukste producten en inspiratie voor de feestdagen.
We maken ons op voor Kerst! Onze culinair adviseurs geven u tips voor leuke en lekkere producten die toegankelijk zijn voor de kerstperiode. Ook laten zij zien hoe u in een handomdraai sfeervolle gerechten op tafel zet. Laat u inspireren!
'Haute couture’ ontmoet ‘finger food’ op het bord. Deze 3D geprinte pastavormen zijn verleidelijk van vorm, verrassend van textuur en perfect als finger food bij een glamoureus aperitief. Een spectaculair effect op het bord dat gegarandeerd indruk maakt. Met de 3D-geprinte pastavormpjes van Artisia zet u méér dan een bite op tafel, u serveert pure kunst.
Exotisch gemak, het hele jaar door. Dragonfruit, drakenfruit, pitahaya: hoe het ook genoemd wordt, deze vrucht steelt de show met een felle roze look. In diepvriesblokjes, puree of poeder: puur natuur, zonder gedoe. En dat zonder concessies aan smaak en kwaliteit.
Deze oliën van Groix et Nature zijn voor de durvers. Geen doorsnee olijfolie, maar verfijnde blends van druivenpitolie met zeewier, kreeft, krab of langoustine. Stuk voor stuk ontwikkeld om bijvoorbeeld zeevruchten, dressings, pasta’s, risotto en zelfs sushi nét dat beetje extra te geven deze feestdagen.
Move over, borrelnoot. Hier komen de pompoenpitten. Heerlijk knabbelvoer bij de borrel, maar ook perfect als topping voor salades. Licht gekarameliseerd met verschillende smaakmakers. Van kaneel en gezouten karamel tot honing en cacao. Mét pit dus.
Een Siciliaanse kerst zonder cannoli (of amandeltuille)? Geen schijn van kans. Knapperige buitenkant. Zachte crèmevulling. Smaken die eruit knallen. Amaretto, koffie, limoncello én onze favoriet: pistache.
Carpier Ahumados staat voor de kunst van het roken, geworteld in mediterrane traditie en verfijnd met meer dan 25 jaar ervaring. Met zorgvuldig geselecteerde vis en subtiele rooktonen ontstaat een collectie die uitblinkt in smaak, structuur en constante kwaliteit.
België meets Azië in deze frisse roomboter verrijkt met yuzu. Wij noemen hem graag ‘the fresh one’. Waarom? Deze boter is niet alleen heerlijk fris op brood, maar ook perfect om een Hollandaisesaus of wittewijnsaus een subtiele citruskick te geven.
Hoogwaardige fruit- en groentesoorten geselecteerd op smaak én formaat. Met haar verfijnde uitstraling en intense smaak zeer geschikt voor 'petit patisserie'.
Wij begrijpen dat de kostprijs de marge bepaalt. Daarom kijken onze chefs graag met u mee en beoordelen we samen de hoofdingrediënten, zoals vis, vlees en wild & gevogelte, die de grootste invloed hebben op de inslagkosten. We inspireren u met smakelijke, seizoensgebonden gerechten, zodat u optimaal grip houdt op uw inslag en een gezonde marge behoudt.
Creëer in een handomdraai de mooiste patisserie voor de feestdagen met onze fijne ingrediënten en decoraties.
Van eetbare gouden cocktailglitters tot wijnen met een eigen verhaal; ontdek alles om uw dranken extra feestelijk te serveren.
Maak uw feesttafel compleet met stijlvol tableware dat perfect past bij het seizoen. Ontdek alles voor een sfeervolle en professionele presentatie.
Of u nu op zoek bent naar een inspirerend kookboek of een stijlvol koffietafelboek: in ons assortiment vindt u verrassende titels om zelf van te genieten of om cadeau te geven aan een ander.
