Cateringtips voor de horeca

Inspiratie, flexibiliteit & toepasbaarheid

Catering draait om schakelen, verrassen en perfect uitvoeren op elk moment en elke locatie. Van slimme mise-en-place en efficiënte transportoplossingen tot stijlvolle buffetten en onderscheidende presentaties: alles moet kloppen. Laat u inspireren door concepten als themabuffetten in één stijl, slimme manieren om gasten te imponeren en veel tips voor producten en smaken. Ontdek oplossingen voor warmhouden en koelen, praktische disposables en producten die snelheid en consistentie bieden. Zo maakt u van ieder cateringmoment een doordachte én indrukwekkende beleving.

Sla slim in en profiteer van onze kortingen

Bekijk alle acties

Select Cuisine

64001810

Klap-vouwtafel 183x75cm

per 1 stuk

Mebu

96400603

Statafel benelux blad punti 85cm antra.

per 1 stuk

Actie

119.0060.00

1 stuk

Newgarden Spain

59272890

Solar flessenkoeler h70cm *opruimprijs*

1 stuk 60,00

Araven

62434659

Voedseldoos transparant gn1/3 15cm 6l

per 1 stuk

per collo à 6 stuks

Barprofessional

62521108

Garnituurhouderset 6-vaks kunststof

per doos 1 stuk

per collo à 6 doos

Curver

55400730

Unibox classic m zilver

per 1 stuk

per collo à 4 stuks

Bekijk alle acties

Disposables

In een dynamische werkomgeving, waar voorbereiding en presentatie hand in hand gaan, draait het om tempo, overzicht en een verzorgde presentatie. Bij HANOS vindt u een uitgebreid assortiment disposables dat aansluit op die behoefte: praktisch in gebruik, betrouwbaar in kwaliteit en passend bij de uitstraling van het gerecht. Van duurzame oplossingen op basis van suikerriet of palmblad tot aluminium, dat aansluit bij de huidige trend van zilver- en RVS-tinten.

Ontdek het aanbod

Mise-en-place tips

In de catering draait mise-en-place om slim vooruitwerken, snelheid op locatie en constante kwaliteit. Met de juiste producten en technieken wordt het mogelijk om stappen over te slaan, risico’s te beperken en efficiënt te werken. Denk aan componenten die al voorbereid zijn, slimme oplossingen voor textuurbehoud en producten die stabiliteit garanderen.

Ontdek de tips

Slim & stijlvol presenteren

Buffetten zijn allang niet meer alleen een praktische manier van serveren. Juist in catering draait het om de totaalbeleving: een presentatie die klopt, verrast en moeiteloos professionaliteit uitstraalt. Van stijlvol warmhouden en verfijnd koelen tot slimme mobiele oplossingen en stijlvolle dispensers: samen vormen ze de basis voor een buffet dat functioneel, flexibel en bovenal stijlvol presenteert.

Laat u inspireren

Inspireer met buffettafels in thema

Buffettafels zijn meer dan een praktische opstelling; ze vormen het visitekaartje van elk event. Met de juiste combinatie van presentatie en assortiment creëert u een totaalbeleving die direct aanspreekt. HANOS biedt inspiratie voor buffettafels in uiteenlopende thema’s, van stijlvolle non-food aankleding tot verrassende foodconcepten. Denk aan sfeervolle settings die de toon zetten, gecombineerd met wereldse smaken zoals Asian streetfood, Italiaanse klassiekers, verfijnde tartelettes en eigentijdse variaties op saté en bites. Zo ontstaat een buffet dat niet alleen functioneel is, maar ook blijft hangen.

Lees verder

Bittergarnituur uit de oven

Geen frituur, wél gemak. Snacks die eenvoudig te bereiden zijn in de oven of speed oven bieden uitkomst op locatie. Denk aan een veelzijdig assortiment bittergarnituur dat snel en efficiënt te bereiden is, zonder gedoe met frituurvet of transport van olie. Praktisch, veilig en flexibel inzetbaar.

Gespot in de shop

Apparatuurtips

Breng beleving en rendement samen met apparatuur die direct de aandacht trekt. Ontdek een selectie van machines die niet alleen functioneel zijn, maar ook bijdragen aan de totaalervaring van uw concept. Van een dumpling steamer voor authentieke Aziatische bereidingen tot een crêpe bakplaat voor live cooking, en van een suikerspinmachine tot een popcornmachine voor een speelse, nostalgische touch. Met deze blikvangers creëert u eenvoudig meer interactie, geurbeleving en onderscheid op de werkvloer.

Laat u inspireren

Receptinspiratie

Onze culinair specialisten vertalen actuele foodtrends en praktijkervaring naar recepten die direct toepasbaar zijn in de professionele keuken. Gericht op efficiëntie, presentatie en smaak bieden deze gerechten inspiratie voor cateraars die willen verrassen en tegelijkertijd grip willen houden op uitvoering en marge.

Party catering bites

Slimme combinaties zonder complexe bereidingen of frituur, én eenvoudig vooraf te bereiden. Deze bites zijn ontwikkeld met oog voor snelheid, consistentie en presentatie, zodat ze moeiteloos inzetbaar zijn binnen elk cateringconcept. Ideaal voor piekmomenten waarbij kwaliteit en uitstraling behouden moeten blijven, zonder concessies in de uitvoering.

Bekijk meer party catering bites

Pannetje op tafel

Speel in op de groeiende vraag naar gedeelde eetmomenten en informele beleving. Met serveerpannen als presentatie-element creëert u eenvoudig een aantrekkelijk en interactief concept aan tafel. De pannen zijn uitsluitend bedoeld voor uitgifte, waardoor u in de keuken efficiënt werkt en snelheid behoudt tijdens service.

Bekijk de recepten

In het glas op tafel

Snel en stijlvol een gevarieerd cateringbuffet samenstellen? Serveer soep in kleine glaasjes en creëer direct variatie en beleving. Dankzij de kleine porties kunt u meerdere glazen vullen en verschillende smaken aanbieden, perfect afgestemd op de wensen van iedere gast. Efficiënt geserveerd, verrassend gepresenteerd.

Bekijk de recepten

Tartelettes

Zowel zoet als hartig. Altijd fraai in presentatie en naar eigen inzicht te vullen en te toppen. Met onze ruime selectie tartelettes kunt u creatief gezien alle kanten op. Zowel warm als koud in te zetten.

Bekijk de recepten