Bloemrijke rauwmelkse kaas uit Piemonte, gemaakt van 100% Italiaanse koeienmelk. De halfrijpe Toma del Campo wordt bereid met plantaardig stremsel van de kardoenplant en is daardoor vegetarisch. De ivoorkleurige tot licht strogele kaas is met de hand gedecoreerd met gedroogde eetbare bloemen, bergamot en yuzu en heeft een zachte, toegankelijke smaak.
LandItalie
Bewaaradvies na openenKoelkast
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur6 ºC
Vetgehalte droge stof0,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk
MelkMet
SelderijKan bevatten
IngrediëntenRaw MILK, salt, vegetable rennet (Cynara cardunculus), bee balm and dehydrated
yuzu, dried flowers (in varying proportions: pansies, roses, calendula, cornflowers,
cosmos, marigolds, and bee balm).
