Piazzola bevroren Italiaanse deegbollen van 225 gram vormen de basis voor pizza’s met een dunne, krokante bodem. Ook geschikt voor plaatpizza, flatbread en andere broodvarianten.
Minimale bewaartemperatuur-25 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesBereiding: Luchtdicht in de koeling laten ontdooien en rijzen, voor 48 uur. Voor gebruik één uur op kamertemperatuur laten komen. Maximaal 6 dagen in de koeling bewaren. Bakadvies voor pizza: 240- 250 graden, 4 á 5 minuten.
