Penfolds is van de oudste en bekendste wijnhuizen in Australië, opgericht in 1844 door Dr. Christopher en Mary Penfold. Zij plantten er druivenstokken uit Frankrijk aan die nu tot de oudste ter wereld behoren. Dankzij Max Schubert en zijn experimenten met bewaarwijnen werd Penfolds wereldwijd bekend met onder andere Grange en de ‘Bin’ serie
Over wijnhuis Penfolds
Penfolds is één van de oudste iconische Australische wijnmerken met een geschiedenis en erfgoed die de Australische reis van koloniale nederzetting tot heden weerspiegelen. Sinds de oprichting in 1844, slechts acht jaar na de stichting van Zuid-Australië, speelt Penfolds een cruciale rol in de evolutie van het wijnmaken in Australië én de wereld. De introductie van Penfolds Grange in 1951 veranderde het wijnlandschap Australië voorgoed. Al snel werd deze wijn een icoon, die geprezen wordt over de hele wereld. Sindsdien zijn er series van buitengewone wijnen, zowel rood als wit, uitgebracht onder de vlag van Penfolds. Vandaag de dag blijft de Penfold’s collectie de onderscheidende, consistente en herkenbare Penfolds ‘huisstijl’ tonen; de ultieme expressie van Penfold’s eerbiedwaardige traditie van het selecteren van het beste fruit uit de beste regio’s. Deze traditie wordt zorgvuldig bewaard door de zeven wijnmakers die samen meer dan 150 Penfolds oogstjaren aan kennis bundelen.
