Deze donkere Callebaut chocolade barst van de heerlijk intense chocoladesmaak, terwijl de zoete smaak afkomstig is van de suikervervanger maltitol en natuurlijke Bourbon Vanilla. De smaak leunt dicht aan bij onze traditionele chocolades zoals de 811, met dezelfde kraak, hetzelfde mondgevoel, dezelfde kleur en een mooie glans. Bovendien biedt deze Donkere chocolade zonder toegevoegde suiker dezelfde creatieve vrijheid in toepassingen als onze Finest Belgian Chocolate recepten. Smelten, temperen, koelen, vormen, ... alles gebeurt op dezelfde manier, waardoor de technische eigenschappen en gedragingen helemaal dezelfde zijn.
Meer over het product
• Donkere chocolade met een krachtige, evenwichtige en zuivere chocoladesmaak
• Gemaakt met maltitol (zoetstof) in plaats van suiker
• van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit West Afrika
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct
Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut. Voor iedere verkochte verpakking wordt een deel geinvesteerd in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.
