Bridor's minipack croissants van 60 gram zijn ideaal voor ontbijtmenu's of als onderdeel van een buffet, bieden gemak en kwaliteit.
Over Bridor
Bridor biedt hoogwaardige, diepgevroren viennoiserie voor de professionele keuken. Van klassieke croissants
en luchtige bun ‘n’ rolls tot een gevarieerde mix van viennoiseries, perfect voor ontbijt, brunch of high tea.
Gemakkelijk af te bakken voor een altijd vers en krokant resultaat.
Bewaaradvies na openenNa ontdooien diepvriesproducten niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur-22 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesOpstelling op plaat (600 x 400)12 eenheden per plaat Ontdooienongeveer 30-45 min bij kamertemperatuur Oven voorverwarming190°C Het bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 15-17 min op 165-170°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur
