HANOS horeca groothandel
Foodxperience

Croustillants de champignons

Croustillants de champignons avec huile de truffe et sel.

Ingrédients

Champignons
Huile de truffe
Sel

Préparation

  1. Coupez les champignons en fines tranches. Badigeonnez-les d'huile de truffe et saupoudrez de sel fin.
  2. Séchez les tranches entre 2 tapis de séchage. Au four à 130°C, environ 40 minutes, ou dans le déshydrateur à 70°C, environ 8 heures.