Mélange d'épices za'atar

Pain plat avec sanglier, potiron au vadouvan, yaourt au za’atar et choucroute fraîche. Coût approximatif : 5,72 € p.p.

Frais et crémeux, avec du za’atar épicé. Servir avec des pitas chaudes.

Riche en protéines, facile et avec seulement quelques ingrédients.

Beignet avec ragoût de cuisse de faisan, crème de persil, crème citron vert-coriandre et citron noir.

Un mini crousti croustillant garni d’une crème onctueuse de châtaigne et d’aubergine à la harissa.