Silikonform lisca 4

Arêtes de poisson à base d’orange et garnies de panna cotta.

Pavé de pomme rapide, asperge grillée et tartare de bœuf fumé.

Arêtes de poisson croustillantes assaisonnées au parmesan. Délicieux à l’apéritif ou comme garniture croustillante sur un plat (de poisson).