Le Pulled Pork de Slow Food Masters est fumé pendant 10,5 heures dans des fumoirs américains authentiques à basse température. Le rub (à base d'un mélange d'épices) et l'utilisation de bois de pommier dans le fumoir confèrent à la viande tendre une saveur unique. Immédiatement après le fumage, la viande est effilochée avec des peignes spéciaux. Le résultat est des morceaux tendres et moelleux de viande effilochée avec une saveur caractéristique et délicieuse.
Conseil de conservation après ouverture4 dagen op max 7ºC
Température minimale de conservation-18 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Energie (kJ)996,98
Energie (Kcal)237,81
Protéines (gramme)32,19
Glucides (gramme)2,65
- dont sucre (gramme)2,46
Graisse (gramme)10,9
- dont saturé (gramme)4,33
Sel (gramme)1,5
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Porc Effiloché Ds2X1Kg Dv
