Cette délicatesse de Bourgogne est un véritable triple-crème, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé avec une teneur en matières grasses de 75%. Le nom dit tout; lors de la fabrication du fromage, de la crème entière et/ou de la crème fraîche est ajoutée au lait entier, ce qui donne un fromage doux et beurré; délicieusement crémeux et doux en goût.
PaysFrance
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec70,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
Famille de fromageFromages à croûte fleurie
Energie (kJ)1693
Energie (Kcal)410
Protéines (gramme)10
Glucides (gramme)2,5
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)40
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)1,9
LaitAvec
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Délice de Bourgogne
