Ragoût de cerf à la bière de bouc et au sirop de pomme, servi dans une courge avec une purée de pommes de terre et un crumble d'oignons rôtis. Le coût approximatif par personne est de 4,22 €.
Courge musquée, avec un goût sucré et noisette. Idéale pour les soupes, purées et cuisson.
