Jaune d'œuf liquide extra, de poules élevées en plein air. Convient pour une utilisation dans les sauces, desserts et autres recettes nécessitant uniquement du jaune d'œuf.
PaysPays-Bas
Conseil de conservation après ouverturegekoeld bewaren, binnen 2 dagen verwerken
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Taux de matière grasse résidu sec0,00
Energie (kJ)1114
Energie (Kcal)269
Protéines (gramme)13,8
Glucides (gramme)0,2
- dont sucre (gramme)0,2
Graisse (gramme)23,7
- dont saturé (gramme)7,8
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0,2
OeufAvec
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Jaune d'oeuf de poules au sol
Espuma d’aïoli crémeuse à base d’ail rôti et de jaune d’œuf, servie de façon aérienne au siphon. Parfait avec du pain croustillant et des brochettes d’olives.
