Salade de pain toscane
Salade de pain toscane avec levain, tomate, oignon rouge, vinaigrette, herbes des prés et poudre de tomate. Coût approximatif par personne : 1,24 €.
Ingrédients pour 10 personnes.
Ingrédients
4Tranches de pain au levain
50GRAMMEherbes des prés
800GRAMMEDifférentes variétés de petites tomates
1Oignon rouge
Huile d'olive
1.5Hellmann's Vinaigrette balsamique
4GRAMMEPurée d'ail Knorr Professional
2GRAMMEKnorr Primerba thym
10GRAMMEPoudre de tomate
Préparation
- Déchirez ou coupez les tranches de pain en morceaux.
- Mélangez le pain avec le thym, la purée d'ail et un peu d'huile d'olive.
- Faites cuire le pain au four environ 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant et laissez-le refroidir.
- Pendant ce temps, coupez les tomates en deux et émincez l'oignon.
- Mélangez les tomates coupées en deux avec le pain croustillant, l'oignon et la vinaigrette.
- Laissez reposer la salade une demi-heure.
- Répartissez la salade de pain sur les assiettes.
- Terminez le tout avec les herbes des prés et un peu de poudre de tomate.
