Sauce puttanesca
Sauce puttanesca avec tomate, anchois, olives Kalamata, câpres, piment et une touche d'agrumes fraîche.
Ingrédients
12GRAMMEKnorr Primerba ail
1Citron
100GRAMMEOlives Kalamata
50GRAMMECâpres grossièrement hachées
1GRAMMEFlocons de piment
4Filets d'anchois
400GRAMMEKnorr Professional Italiana Tomatino
20GRAMMEHuile d'olive
10GRAMMEPersil plat
Préparation
- Chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail et le piment.
- Ajouter les olives et les câpres et faire revenir doucement.
- Hacher grossièrement les filets d'anchois, les ajouter et les laisser 'fondre'.
- Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter doucement.
- Ajouter un peu de zeste de citron râpé et du persil haché au dernier moment.
