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Patrón Paloma

Patrón Reposado perfectionne le cocktail Paloma classique avec du jus de pamplemousse et de l'eau pétillante.
Quand on pense au Mexique, on pense souvent à la tequila. Essayez par exemple un délicieux cocktail à la tequila en apéritif, servi avec un petit taco. Ingrédients pour une portion.

Ingrédients

15MILLILITREjus de citron vert fraîchement pressé
30MILLILITREEau pétillante
15MILLILITREsirop d’agave (1:1)
sucre et sel (pour le bord)
quartier de pamplemousse
45MILLILITREPatrón Reposado
90MILLILITRE(jus de) pamplemousse (frais)

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients, sauf l'eau pétillante, dans un shaker et secouez avec de la glace pour refroidir.
  2. Filtrez sur de la glace dans un verre Collins avec un bord de sucre et de sel.
  3. Ajoutez l'eau pétillante et garnissez d'un quartier de pamplemousse.