Ginger Coffee & Chocolate
Un délicieux café au gingembre avec du sirop de gingembre et du chocolat
Un bel assemblage (miscela) de 60% de grains d’arabica et 40% de grains de robusta, avec un arôme classique et une texture persistante, des notes de cacao et une finale douce.
Ingrédients
1PIÈCEStasse d'espresso Miscela 201
Crème fouettée
Écorce d'orange
0.5tspPoudre de cannelle
10MILLILITREMonin sirop de vanille
10MILLILITREMonin sirop de gingembre
1tbspValrhona poudre de cacao
200MILLILITRELait entier
Préparation
- Versez le sirop de gingembre dans le verre.
- Versez le lait, le cacao en poudre et le sirop de vanille dans un mousseur à lait.
- Versez doucement ce mélange sur le sirop de gingembre dans le verre.
- Laissez reposer un instant et préparez l'espresso entre-temps.
- Versez délicatement l'espresso au centre de la boisson chocolatée.
- Terminez avec de la crème fouettée.
- Garnissez avec de la cannelle et le zeste d'orange et servez avec une longue cuillère.
