Fromage cuit aux myrtilles
Fromage cuit crémeux servi avec une compote de myrtilles chaude, au goût frais et sucré, parfait comme dessert raffiné.
Ingrédients
60MILLILITRESirop d'érable
15MILLILITREJus de citron
30MILLILITREeau
300GRAMMEMyrtilles fraîches
Camembert
Préparation
- Faites chauffer 150 grammes de myrtilles avec le sirop d'érable, l'eau et le jus de citron.
- Laissez mijoter doucement pendant 10 minutes.
- Ajoutez les 150 grammes de myrtilles restants et laissez cuire encore environ 8 minutes jusqu'à obtenir une texture de compote.
- Placez le camembert dans un petit plat à four.
- Faites chauffer au four à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit mou et fondu.
- Versez la compote de myrtilles chaude sur le camembert.
- Astuce de service : servez avec du pain à tremper.
