Sternanis

Hirschbäckchen-Roulade mit Pancetta und Cranberry, serviert mit Pastinakencreme und Wintergemüse.

Ein frischer und würziger Highball mit einem Hauch japanischer Eleganz.

Herrlich samtig über ein Gericht, zum Beispiel auf Jakobsmuscheln, oder als Garnitur zu einem Wildgericht.

Kaneelwaffel mit geschmortem Apfel, Rosinen in Kräuterbranntwein, Vanilleeis und Schlagsahne: warmes, süßes und nostalgisches Dessert.

Ein würziger Glühwein mit kräftigem Tempranillo, Zimt, Orange, Zitrone und Sternanis. Herrlich zum Selbermachen!