Streetwise Gastronomie
Der Geschmack des Nahen Ostens ist einzigartig: Schalen voller kräftiger Gewürze, Streetfood an jeder Ecke und unglaubliche gastronomische Ausschweifungen. Gemeinsam mit Fachleuten wie Jigal Krant und Marcel de Leeuw inspirieren wir Sie mit dem Besten, was die Küche des Nahen Ostens zu bieten hat – das ist Streetwise Gastronomie.
Die Küche Tel Avivs mit Jigal Krant
In dieser Online-Masterclass nimmt Jigal Krant, bekannter Food-Journalist, Fernsehkoch und Radiomacher, Sie mit in die Welt seines Buchs TLV VEGAN. Mit gewohntem Elan und Humor stürzt er sich in die pulsierende vegane Szene Tel Avivs. Denn nirgends wird so köstlich pflanzlich gekocht wie im Land ohne Milch und Honig.
Auf FoodXperience finden Sie die Rezepte, die Jigal in seiner Masterclass erklärt: sein „Choemoes“ (Hummus) und Falafel-Macarons.
