Minze gehört zur Familie der Lamiaceae und stammt ursprünglich aus Asien. Sie ist bekannt für ihren frischen Geschmack. Die frischen Blätter sind köstlich zu Obst- und Gemüsegerichten.
Durumwraps mit gewürzter Hähnchenkeule, gestapelt und als Spieß auf dem Grill gegrillt. Garniert mit roten Zwiebeln, Sumach, Knoblauchsauce, Sriracha und frischer Minze.
