Milchpulver

Bieten Sie Ihren Gästen eine Abwandlung der normalen Käsesoufflé mit dieser Käsesoufflé aus Leidse jung belegen Komijnkäse.

Gekonfijte Wachtel mit Morcheln und Portobello, bedeckt mit einem Gelee aus Rotkohl und Sahne mit Sternanis.

Ein Gericht, das aus drei besonderen Elementen besteht: Hummer, Bisque und einem Schaum aus Ingwer und Liebstöckel.

Dieses Dessert des Küchenchefs besteht aus verschiedenen Komponenten mit winterlichen Aromen wie Zimt und Spekulatius.

Ein leckerer Snack, um den Herbst einzuläuten.