Gegarte Rosenkohlröschen am Strunk aus dem Ofen mit Beurre Noisette, Kastaniencreme, Lardo und Vadouvan-Macadamia.
Spruit aan Stronk bietet eine natürliche Präsentation von Rosenkohl, der noch an seinem Strunk befestigt ist. Dies verlängert nicht nur die Frische, sondern sorgt auch für eine beeindruckende Präsentation bei Mahlzeiten.
