Gastronomie-Metzgerei Van der Zee
Die Gastronomie-Metzgerei der Niederlande
Van der Zee ist die handwerkliche Metzgerei von HANOS. Seit 1925 hat das Unternehmen eine reiche Geschichte im Metzgerhandwerk aufgebaut und steht bis heute für die schönsten Fleischprodukte. Neben einem gastronomischen und professionellen Sortiment an Frischfleisch gibt es ein umfangreiches und einzigartiges Angebot an internationalen Wurstwaren, Convenience Food und authentischen Produkten aus der eigenen Wurstmacherei.
Die Geschichte hinter dem Fleisch steht im Vordergrund. Dabei geht es um Qualität, Tierwohl, Herkunft und Exklusivität. Die Spezialisten von Van der Zee durchstreifen die ganze Welt, um anhand dieser Grundwerte die besten Produzenten auszuwählen. Natürlich wird dabei die eigene Region nicht vergessen, etwa mit dem eigenen Konzept Regiorunderen und anderen regionalen Produkten.
In den HANOS-Metzgereien inspiriert Van der Zee nicht nur mit dem umfangreichen Sortiment, sondern auch mit dem Wissen und der Erfahrung der Metzger. Sie helfen Ihnen gerne bei der Fleischauswahl für Ihre Karte. Das Metzgerhandwerk wird dabei großgeschrieben: So kann Fleisch zum Beispiel in Dry-Age-Schränken gereift oder nach Maß portioniert werden. Neben dem Frischangebot finden Sie dank moderner Techniken auch ein großes Sortiment an Tiefkühlprodukten in ausgezeichneter Qualität. So haben Sie bei HANOS immer die schönsten Fleischprodukte für Ihre Gäste.
