Burger
Alles für den perfekten Burger
Der Burger ist aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Bei HANOS machen wir es Ihnen so einfach wie möglich und bieten Ihnen alles, um Ihren Gästen den perfekten Burger zu servieren. Von den besten Fleisch- und vegetarischen Burgern über die leckersten Burger Buns und überraschende Saucen und Toppings bis zu allem für die Zubereitung von Smash Burgern und Sliders. Auf der Suche nach Inspiration? Unsere FoodXperience-Köche geben Ihnen gerne praktische und clevere Tipps und bieten zahlreiche Rezepte, die zu Ihren Wünschen und denen Ihrer Gäste passen.
Smash Burger
Dieser amerikanische Klassiker ist aus den Fast-Food-Restaurants der Vereinigten Staaten nicht wegzudenken, ist aber auch hier auf dem Vormarsch – und das verstehen wir nur zu gut. Durch das „Smashen“ des Fleisches werden diese Burger herrlich knusprig, während das Fleisch saftig bleibt.
Die Grillplatte auf etwa 250 °C erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Die „Rindfleisch-Pucks“ mit dem „Smasher“ flach drücken.
Die Burger nach Belieben würzen und mit Käse belegen.
Die „Schmelzhaube“ aufsetzen und den Käse gut schmelzen lassen.
Die Burger aufeinanderstapeln und auf ein getoastetes Burger Bun legen.
