Win Win Brownies

Name: Win Win Brownies
Ingredients: 2 GRAMM Salz; 240 GRAMM Butter; 195 GRAMM Ei; 360 GRAMM Zucker; 110 GRAMM Mehl; 54 GRAMM Kakaopulver; 240 GRAMM Win-Win Dark Callets

Diese Brownies zeigen, wie vielseitig Win-Win Dark ist: eine reine und intensive Schokoladenalternative ohne Kakao.

Dank der Callet-Form schmilzt es gleichmäßig und bildet eine kräftige Basis für saftige Brownies. Rezept für 12 Stück.

Zutaten

2GRAMMSalz

240GRAMMButter

195GRAMMEi

360GRAMMZucker

110GRAMMMehl

54GRAMMKakaopulver

240GRAMMWin-Win Dark Callets

Zubereitung

Den Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker in einem großen Topf bei niedriger Hitze zusammen schmelzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Vom Herd nehmen und Win-Win Dark hinzufügen. Rühren, bis alles vollständig geschmolzen ist.
Die Eier unterrühren und anschließend Mehl und Kakaopulver unterheben.
Den Teig in die ausgelegte Form gießen und ca. 20 Minuten backen, bis sich die Oberfläche fest anfühlt, die Mitte aber noch leicht wackelt.
Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.