Butterboard Traditioneel
Butterboard gemacht aus Butter, geräuchertem Salz, geräuchertem Knoblauch, geräucherten Paprikaflocken, Schnittlauch, Blütenblättern und Kresse.
Zutaten
250GRAMMweiche Butter
Rauchsalz
2StückGepresste Zehen geräucherten Knoblauchs
Geräucherte Paprikaflocken
Schnittlauch, fein geschnitten
Gezupfte Blütenblätter
Gartenkresse
Zubereitung
- Vermische die Butter mit dem Salz und dem Knoblauch.
- Schlage sie luftig auf.
- Streiche die Butter auf die Marmorplatte.
- Garniere mit geräucherten Paprikaflocken, Schnittlauch, Blüten und Kresse.
- Serviere mit grobem Sauerteigbrot.
