Chef's Choice

Chef's Choice

Speciaal voor de zomer selecteerden onze chefs de mooiste, lekkerste en meest verrassende producten. Met deze producten maakt u er gegarandeerd een smakelijke zomer van!
Daarnaast vindt u op deze pagina ook andere mooie zomer wannahaves, de favorieten van onze interieurstyliste en onze favoriete plate-it producten voor een uitmuntende bordpresentatie.


Smakelijke panko paneer

Geef extra smaak en kleur aan de paneerlaag met deze smakelijke varianten. Frituur voor het behouden van de kleur niet hoger dan 170˚C

De potten van 650 gram zijn verkrijgbaar in de smaken groene kruiden, rode curry en Japanse stijl.

PANKO - RODE CURRY

Panko - rode curry

Jordà25227450

13,25

per pot 650 gram

Chef's Choice Ube

Ube

Ube is trending en dat is niet gek, want het is heerlijk. Het is een paarse yam (knol), die een kenmerkende paarse kleur aan gerechten geeft. Perfect én spectaculair in brownies, cakes of desserts. Kiest u voor de naturel variant of met de verrijking van kokos?

Unami dashi

100% umami

Deze geconcentreerde dashi is een regelrechte umami smaakbom. Uiteraard op basis van kombu en bonito flakes. Beijk het recept 'Tonijn in biet met dashi en bieslook' voor een heerlijk toepassing van dit product.

Bekijk het recept

VLOEIBARE DASHI MET BONITO

Vloeibare dashi met bonito

Yagisawa shoten25227600

Natuurlijke kleurstoffen

100% natuurlijke kleurstoffen

Wij houden van kleurrijke creaties, maar wat als gasten liever geen kleurstoffen in hun gerechten willen? De 100% natuurlijke poederkleurstof is een uitkomst voor een rijk kleurenpalet. Let op: de dosering is erg belangrijk voor het beste resultaat. Bekijk alle producten en meer informatie op onze 100% natuurlijke kleurstoffen pagina.

Lees meer over kleurstoffen

Bekijk hieronder alle beschikbare natuurlijke kleurstoffen.

POEDERKLEUR ROOD 100% NATUURLIJK

Poederkleur rood 100% natuurlijk

Hanos selektie33012770

POEDERKLEUR GEEL 100% NATUURLIJK

Poederkleur geel 100% natuurlijk

Hanos selektie33012900

POEDERKLEUR ROZE 100% NATUURLIJK

Poederkleur roze 100% natuurlijk

Hanos selektie33012890

11,75

per pot 50 gram

Geglazuurde wortels met tahin
 

Dadelsiroop

Dadels zijn hot, maar soms wat complex om te verwerken. Deze dadelsiroop is intens, fruitig én eenvoudig in gebruik

Onze chefs gebruikten deze dadelsiroop in een gerecht van geglazuurde wortels met tahin.

Bekijk het recept

DATE SYRUP

Dadelsiroop

Med cuisine25222070

Plankton emulsie

Plankton emulsie

Voor een intens groene kleur! Deze groene plankton emulsie gebruiken wij graag om bijvoorbeeld een kruidenolie nog intenser van kleur te maken. Een geweldig product!

Druiven
 

Druiven op siroop

Doordat deze druiven op een lichte siroop zitten, krijgen ze een lekker zoetje en passen ze heel goed bij kaas. Ook nog eens pitloos, wel zo prettig voor uw gast.

Fleurs d'Oranger
 

Fleurs d’Oranger

Misschien wel de mooiste smaak in desserts, sauzen of dressings. De aroma’s van de bloesems van de oranjebloem geven een bitterzoete sensatie. Laat zachtjes infuseren voor een mooie culinaire creatie. Bekijk het heerlijke recept 'Tarte aux pommes & calvados' met dit product.

Bekijk het recept

SINAASAPPELBLOEM BIO KOKEN MET BLOEMEN

Sinaasappelbloem bio

Alchemia25209840

Meer favorieten

Ontdek hieronder meer favorieten van onze chefs en andere professionals op gebied van zowel food als non-food.

Chef's Choice

Meer Chef's Choice producten

Naast bovenstaande uitgelichte producten hebben onze chefs nog veel meer mooie, lekkere en verrassende producten voor u geselecteerd.

Wat dacht u bijvoorbeeld van pandan extract, texturas in kleinverpakkingen, bananenbloesems uit blik, vloeibare rook, vloeibare bouillonblokjes, crispy tasty crumbles en meer? Bekijk de totale selectie!

Bekijk alle Chef's Choice producten


Zomer wannahaves

Zomer wannahaves

De inkopers van HANOS zijn doorlopend op zoek naar bijzondere en nieuwe producten. Op deze pagina vindt u doorlopend unieke producten, speciaal voor u geselecteerd door onze specialisten. Laat u inspireren!

Heerlijke alcoholvrije alternatieven, frozen cocktails, hot honey, macarons met cocktailsmaken en streetfood snacks zijn enkele van onze favorieten voor de zomer.

Bekijk alle zomer wannahaves