Valentijn

Valentijn

Op 14 februari 2025 vieren we Valentijn. Bij HANOS vindt u in deze periode de mooiste producten om Valentijnsdag onvergetelijk te maken.
Laat u tot die tijd inspireren door recepten die passen bij dit thema.

Liefde gaat door de maag

Liefde gaat door de maag

Liefde gaat door de maag

Bij HANOS geloven we dat de liefde door de maag gaat. Of u nu een intiem diner voor twee serveert of heerlijke zoetigheden, onze recepten beloven een smaakvolle viering van liefde. Creëer onvergetelijke momenten en verwen de zintuigen met de heerlijke gerechten die onze chefs speciaal voor Valentijn hebben samengesteld.

Vlinder Mediterraanse kruiden

Vlinderkoekje van Mediterraanse kruiden met een crème van Parmezaan, roomkaas en piment. Gegarneerd met smoked paprika parels en tomatenpoeder.

Tomaten tagliolini met Yellowtail Kingfish

Tagliolini van tomaat aangemaakt met mother of all rubs met geschroeide Yellowtail Kingfish, gel van granaatappel-gin en komkommer.

Hart van chocolademousse met kersen en hazelnoot

Chocoladehart met siroop van amaretto amarena kersen en een krokant van chocolade en hazelnoot met mascarpone-kersencrème.

Bavaroise van rozenblad, yuzu en framboos

Bavaroise op basis van Monin Rose met yuzu en frambozenpoeder met daarover heen een glace van aardbeienchocolade, gevriesdroogde framboos en tuille.

Roos van rode biet

Roos van rode biet met structuren van rode biet, gerookte paling, laurierolie en parels van rode wijnazijn.

Cremeux van peppadew met tomatengelei, kikkererwten en ricotta

Toast van brioche met citroen en gember daarop krokante zwarte olijf met een cremeux van peppadew, kikkererwten en ricotta gevuld met gelei van tomaat.

Meer Valentijnsrecepten

Op zoek naar nog meer inspiratie voor Valentijn? Op FoodXperience vindt u meer dan 70 recepten voor uw Valentijnsmenu. Bekijk de recepten en laat u inspireren!

Bekijk de recepten

Meer inspiratie:

Inspiratie voor het voorjaar

Inspiratie voor het voorjaar

Inspiratie voor het voorjaar