Dit event is toegankelijk voor horeca professionals.

Masterclass Wine Experience

De Aziatsche keuken is enorm professioneel en blijft maar groeien. Wij houden van deze authentieke gerechten! Eeuwenoude tradities, veel creativiteit en natuurlijk een keuken vol met uitgesproken en bijzondere smaken. In de Aziatische keukens staat vers centraal, maar spelen specerijen en kruiden ook een belangrijke rol. Vaak zijn de gerechten lastig te combineren met de wijnen omdat de smaken zo uiteenlopen.

Wat kunt u verwachten:

Een masterclass vol tastings van onze sommelier en chef! Zij nemen u mee in de wereld van de Aziatische keuken. De smaak combinaties staan centraal tijdens deze masterclass:

  • Professionele uitleg over wijn-spijscombinaties
  • Zeer uitgebreide wijn-spijs tasting
  • Bites van okonomiyaki tot gyoza en bao’s tot galbi gui
  • Volledig uitgewerkte recepturen en documentatie
  • Full focus op wijnen uit de hele wereld
  • Nieuwe verrassende combinaties en klassieke missers

Over uw sommelier en chef

Onze sommelier Jeroen de Zeeuw van Wine Experience neemt u graag mee tijdens een zeer uitgebreide tasting en laat u kennis maken met verrassende maar vooral nieuwe combinaties. Onze culinair adviseur(s) nemen u mee van o.a. Korea naar Japan en van Japan naar Indonesië. Uiteraard doen zij dit met een creatieve en professionele twist!

Schrijf u in voor deze activiteit

16-09-2024 10:00 - 12:30 HANOS Heerenveen Registreer nu
23-09-2024 10:00 - 12:30 HANOS Zwolle Registreer nu
01-10-2024 10:00 - 12:30 HANOS Den Haag-Delft Registreer nu
07-10-2024 10:00 - 12:30 HANOS Eindhoven Registreer nu
14-10-2024 10:00 - 12:30 HANOS Apeldoorn Registreer nu
21-10-2024 10:00 - 12:30 HANOS-ISPC Utrecht-Nieuwegein Registreer nu
22-10-2024 10:00 - 12:30 HANOS Maastricht Registreer nu
29-10-2024 10:00 - 12:30 HANOS Nijmegen Registreer nu
05-11-2024 10:00 - 12:30 HANOS Hengelo Registreer nu