Hert schouderham gerookt

Merk
Hanos
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
32887100

Productomschrijving

Als basis van de ham worden verse, ontbeende hertenschouders gebruikt. Nadat ze zijn ontvliesd, worden de schouders gekruid, opgerold en in een rolladenet gestopt. De rollade wordt vervolgens gepekeld, gekookt en gerookt. Door de speciale techniek van het koken en roken, is het rolladenet makkelijk te verwijderen. De hammen worden na bereiding gehalveerd en vacuüm verpakt per circa 1500 gram. Zeer geschikt voor het seizoen, als bijvoorbeeld wild tapas, voorgerecht óf voor op een sandwich!

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies klaar voor gebruik

Ingredienten en voedingswaarden info

Hertenvlees(75%), zout, collageen, glucosestroop, voedingszuren(E331, E300, E330), saccharose, antioxidanten(E301), glycerine , aroma natuurlijk (SELDERIJ), kleurstof (E160b), plantaardige olie (zonnebloem), kruiden en specerijen, zuurteregelaars(E262), stabilisatoren(E450, E451), smaakversterkers(E621, E627, E631), dextrose, antiklontermiddelen(E500)

Per 100 gram

Energie (kJ) 396,88
Energie (Kcal) 94,55
Eiwitten (gram) 15,49
Koolhydraten (gram) 1,94
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2,67
- waarvan verzadigd (gram) 1,22
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,67
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Met
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten