Boerderijhert t-bone Nieuw-Zeeland

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32300690
Geldig van 04-03-2024 t/m 23-06-2024
24,50
per kilogram

Productomschrijving

De T-Bone is bij uitstek geschikt om op de barbecue te bereiden. Het is een fantastisch stuk vlees om eerst goed te marineren om vervolgens op hoge temperatuur te grillen. De T-Bone van het hert heeft, in tegenstelling tot andere delen van het hert, een mooi laagje vet. Dit vet geeft het vlees een ware smaakboost.

BBQ bereidingstip

Grill de herten T-bone direct tot een kerntemperatuur van 50 °C, waarbij de barbecue een temperatuur heeft van 250 °C. U grillt de herten t-bone in totaal 6 minuten. Verpak het vlees vervolgens in aluminiumfolie in en laat dit 5 minuten rusten. Breng hierna op smaak met peper en zout. Een saus die de smaak van hertenvlees mooi complimenteert is een rode wijnsaus met daarin verse groene kruiden.

Over Nieuw-Zeelands hert

Nieuw-Zeelands hertenvlees staat bekend als één van de zuiverste vleesproducten ter wereld. Het vlees is afkomstig van grote, uitgestrekte farms met veel vrije uitloopmogelijkheden. Hoewel we het geen wild mogen noemen, genieten de herten in Nieuw-Zeeland van immense ruimte. Dit resulteert in een hoogwaardig stuk vlees zonder groeibevorderende hormonen en antibiotica én 100% grasgevoerd.

Ook interessant voor u

HERT STRIPLOIN BOERDERIJHERT NZ
37,95

per kilogram

HERT SHORTLOIN   BOERDERIJHERT NZ
38,75

per kilogram

HERT TOMAHAWK NZ

Hertentomahawk Nieuw-Zeeland

First light32300160

39,50

per kilogram

Specificaties

Gezien in Voorjaarsmagazine
Bewaarconditie Diepvries

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -25 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Dit product wordt doorgaans “medium” of “rose” geserveerd.

Ingredienten en voedingswaarden info

Hertenvlees (100%)

Per 100 gram

Energie (kJ) 478
Energie (Kcal) 114
Eiwitten (gram) 20,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 3,5
- waarvan verzadigd (gram) 1,6
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 1,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,7
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,125
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten